Kolajenli Balkabaklı Mercimek Çorbası Tarifi

Sağlıklı ve lezzetli bir öğün arayanlar için Kolajenli Balkabaklı Mercimek Çorbası, mükemmel bir seçenek. Balkabağının doğal tatlılığı ile mercimeğin besleyici özellikleri birleştiğinde hem doyurucu hem de faydalı bir çorba ortaya çıkıyor. Kiperin Collagen’in bu özel tarifi gerek günlük protein ihtiyacınızı karşılamak gerekse de vücudunuzu desteklemek için harika bir yol.

Bu tarif kolajen peptitleri sayesinde ekstra bir sağlık katmanı sağlar. Her bir kaşıkta hem lezzet hem de sağlık dolu bir deneyim sizi bekliyor.

Sağlıklı ve Besleyici: Balkabaklı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

•200g kıyma
•1 çay bardağı ince köftelik bulgur
•1 adet soğan (rendelenmiş)
•Tuz, kara biber, kuru nane
•2 su bardağı yoğurt
•1 adet yumurta
•2 tatlı kaşığı un
•2 ölçek Kiperin Collagen
•2 litre kaynar su
•Sıvı yağ
•2 diş sarımsak
•Tereyağı
•Salça

Yapılışı
Kıyma, rendelenmiş soğan, baharatlar ve ince bulguru iyice yoğurun, daha sonra küçük yuvarlak köfteler hazırlayın.
Köfteleri derin bir tencerede, kızgın yağda kızartın. Daha sonra üzerine 2 litre kanar su dökün ve köfteleri 10 dakika ağır ateşte kaynatın.
Yoğurdu, yumurta ve unla çırpın ve çorbanın kesilmemesi için 1 kepçe kaynayan sudan yoğurdun içine katıp ılıştırın. Daha sonra yoğurtlu karışımı yavaşça çorbaya ilave edip, karıştırın. Bir taşım daha kaynatıp çorbayı ocaktan alın ve 2 ölçek kolajen takviyesi ve dövülmüş sarımsağı ilave edin.

Üzeri için;
Salça ile tereyağını çevirip, nane ekleyin. Çorbanın üzerine gezdirip, servis yapın. Afiyet olsun.